Grønnsaksvafler med gresskar
Enkel oppskrift på vafler med revet gresskar. Bruk restene av innmaten til Halloween-gresskaret i saftige grønnsaksvafler og server dem på festen som tilbehør til for eksempel skummel heksegryte. Pisket krem og karamellsaus passer også ypperlig til vaflene!
20 min
Enkel
Tips!
Grønnsaksvaflene kan godt serveres med ulike typer ost.
Slik gjør du
- 1Skrell potet og riv alle grønnsakene på et råkostjern. Klem ut litt av væsken og ha over i en bolle.
- 2Visp sammen eggene og hell dem over i grønnsaksblandingen. Smak til med salt og hvit pepper. Rør inn oljen.
- 3Stek vafler i vaffeljern og server dem lune.
- 1
