Skumle heksefingre til Halloween

Slik gjør du

1. Heksefingre

   1. 1
      Før du begynner: Finn fram alt du trenger med en gang. Når karamellen er ferdig må du jobbe raskt.
   2. 2
      Lag karamell: Begynn med å kle en liten firkantet form med bakepapir.
   3. 3
      Ha alle ingrediensene i en kjele og varm opp over svak varme. Rør til sukkeret er oppløst.
   4. 4
      La blandingen småkoke til noen dråper av massen får myk, karamellaktig konsistens når den dyppes i kaldt vann.

      Tips!

      Har du temperaturmåler beregnet på varmt sukker kan du bruke denne. Massen skal da være ca. 121 grader.

   5. 5
      Heksefingre: La karamellen avkjøle seg litt (men ikke så mye at den blir stiv) før du dypper grissini i den til du har fått på så mye karamell du ønsker.
   6. 6
      Form karamellen rundt kjekspinnene som krokete heksefingre og sett dem i kjøleskapet sånn at de holder formen.
   7. 7
      Smelt mørk sjokolade før du dypper heksefingrene med karamell oppi. Sørg for å dekke hele heksefingeren.
   8. 8
      Fest et mandelflak på tuppen til negl og sett fingrene kaldt igjen så de stivner.