Skumle heksefingre til Halloween

Enkel oppskrift på skumle heksefingre til Halloween. Disse blir garantert en suksess på Halloweenfesten! Med hjemmelaget karamell og smeltet sjokolade er dette en snack alle vil like.

20-40 min
Middels
    0 av 5 stjerner
Skumle heksefingre til Halloween
Tips!

Du kan bestemme karamellens konsistens ved å enten ta den av før den blir 121 grader, eller ved å varme den ytterligere. Ved 120 grader vil du få en meget myk karamell. Ved 123 grader får du en hardere konsistens og ved 130 grader får du knekk.

Slik gjør du

  1. Heksefingre

    1. 1
      Før du begynner: Finn fram alt du trenger med en gang. Når karamellen er ferdig må du jobbe raskt.
    2. 2
      Lag karamell: Begynn med å kle en liten firkantet form med bakepapir.
    3. 3
      Ha alle ingrediensene i en kjele og varm opp over svak varme. Rør til sukkeret er oppløst.
    4. 4
      La blandingen småkoke til noen dråper av massen får myk, karamellaktig konsistens når den dyppes i kaldt vann.
      Tips!

      Har du temperaturmåler beregnet på varmt sukker kan du bruke denne. Massen skal da være ca. 121 grader.

    5. 5
      Heksefingre: La karamellen avkjøle seg litt (men ikke så mye at den blir stiv) før du dypper grissini i den til du har fått på så mye karamell du ønsker.**Heksefingre:** La karamellen avkjøle seg litt (men ikke så mye at den blir stiv) før du dypper grissini i den til du har fått på så mye karamell du ønsker.
    6. 6
      Form karamellen rundt kjekspinnene som krokete heksefingre og sett dem i kjøleskapet sånn at de holder formen.
    7. 7
      Smelt mørk sjokolade før du dypper heksefingrene med karamell oppi. Sørg for å dekke hele heksefingeren.Smelt mørk sjokolade før du dypper heksefingrene med karamell oppi. Sørg for å dekke hele heksefingeren.
    8. 8
      Fest et mandelflak på tuppen til negl og sett fingrene kaldt igjen så de stivner.

Lignende oppskrifter