Sashimi av laks

Sashimi er tynnskåret, rå fisk. Nydelig, enkel og rask mat enten det er til forrett, hovedrett eller som del av en større sushimeny. Her har vi brukt laks av sashimikvalitet, med ponzusaus, syltet ingefær og ristede sesamfrø.
Sashimi av laks

Tid

Tidsforbruk 20 - 40 min

Ingredienser

Tips!

Du kan bytte ut laksen med kveite, torsk eller kamskjell.

Slik gjør du

  1. Skjær laksen i tynne skiver og anrett på et fat sammen med ponzusaus, ingefær og sesamfrø.
  2. Ha gjerne over litt revet sitronskall og frisk koriander like før servering.