Helstekt dorade med sesamfrø og fennikel

Dorade er en smakfull middelhavsfisk med mildt hvitt kjøtt som er fast i konsistensen. Dorade kan tilberedes på mange måter og er veldig anvendelig. I denne oppskriften tilberedes fisken hel i ovnen med grønnsaker, friske urter, fennikel og hoisin saus. En deilig fiskerett full av sommerlige og eksotiske smaker!