Fish and chips

Oppskrift på den klassiske, engelske retten "Fish n' chips" med pommes frites og fritert, hvit fisk. Vi har brukt torsk, men du kan også bruke kolje, kveite, isgalt eller annen fast, hvit fisk. Det tradisjonelle tilbehøret til fish and chips er tartarsaus, som ligner remulade, og ertestuing.