Fiskepinner med revet gulrot og remulade
Middagstips med fisk! Fiskepinner, eller pankopanerte torskepinner, servert med revet gulrot, kokte poteter og remulade er rask og god middag som hele familien vil like.
20 min
Enkel
Tips!
Bruk gjerne små norske poteter som perlepoteter eller morene. Dersom du koker større poteter lønner det seg å dele dem i to før du koker dem, da går det raskere.
Slik gjør du
- 1Kok poteter til de er møre. Hell av vannet og la dem dampe til de er tørre.
- 2Stek fiskepinnene i en medium varm panne i smør til de er gylne og gjennomvarme.
- 3Mens fisken steker og potetene koker, river du gulrøtter med rivjern og finner frem remuladen.
- 4Press litt sitronsaft over de revne gulrøttene før servering. Del torskepinnene i biter eller server dem hele.
- 1
