Tunfisk tataki med mango og avokado

Tataki er en spennende måte å tilberede fisk på. Metoden kommer fra Japan, og idéen er å steke fisk eller kjøtt raskt på høy varme, slik at innsiden forblir rå. Vi serverer skiver av tunfisk med en frisk avokadokrem, saftig mango og en smaksrik teriyaki glaze. Nydelig forrett til festmåltidet som må prøves!