Grillet vannmelon med lime

Grillet vannmelon med lime

Ingredienser

0,5 stk vannmelon
4 ss olivenolje
salt
1 stk lime

Tidsforbruk

Under 20 min

Vanskelighetsgrad

Lett

Grillet vannmelon er supert som tilbehør til fisk eller skalldyr og er også spesielt godt i kombinasjon med tomater.

  1. Skjær vannmelon i ca. 1 cm tykke skiver, størrelse og fasong på skivene kan varieres. Legg skivene på litt kjøkkenpapir og dryss over et par klyper salt.
  2. Gni melonstykkene inn med litt olivenolje og grill dem raskt på begge sider over sterk varme. Press over noen dråper grillet lime og pynt gjerne med basilikumblader .