Fristende fruktsalat
Søtt og friskt etter et stor middag.
Tid
Ingredienser
Slik gjør du
- Del pasjonsfruktene i to og skrap ut fruktkjøttet. Ha pasjonsfrukt, appelsinsaft og sukker i en kasserolle. Kok opp, og la sausen småkoke til sukkeret er oppløst.
- Kjør sausen raskt i en blender eller med en stavmikser for å knuse fruktsekkene rundt pasjonsfruktsteinene. Rens og skjær all frukten i små biter og appelsinene i hinnefrie «fileter».
- Bland alt i en bolle og hell over den varme sausen. Fruktsalaten kan gjerne få stå et par timer i kjøleskapet før servering. Bær og sitronmelisse blandes inn rett før servering.