Fristende salat med melon og bær

Oppskrift på en frisk, blandet salat med cantaloupemelon, blåbær, mozzarella og pekannøtter. Server denne nydelige salaten til lunsj på en varm sommerdag.

20 min
Enkel
    0 av 5 stjerner
Fristende salat med melon og bær
Tips!

Bruk gjerne flere typer bær i denne salaten, som jordbær og bringebær.

Slik gjør du

    1. 1
      Del cantaloupemelonen i to og så i skiver. Skjær bort skallet og del skivene opp i passende biter.
    2. 2
      Bland salat, cantaloupemelon og blåbær i en stor bolle.
    3. 3
      Riv mozzarella i grove biter og legg over salaten
    4. 4
      Hakk og dryss over pekannøtter, og topp med litt balsamico glace til slutt.

Lignende oppskrifter