Oppskrift på en frisk, blandet salat med cantaloupemelon, blåbær, mozzarella og pekannøtter. Server denne nydelige salaten til lunsj på en varm sommerdag.
20 min
Enkel
0 av 5 stjerner
Tips!
Bruk gjerne flere typer bær i denne salaten, som jordbær og bringebær.
Slik gjør du
1
Del cantaloupemelonen i to og så i skiver. Skjær bort skallet og del skivene opp i passende biter.
2
Bland salat, cantaloupemelon og blåbær i en stor bolle.
3
Riv mozzarella i grove biter og legg over salaten
4
Hakk og dryss over pekannøtter, og topp med litt balsamico glace til slutt.