Salat med pære og blåmuggost
Oppskrift på smaksrik salat med tynne skiver av pærer, blåmuggost, honning og hakkede valnøtter. Her har vi brukt en feldsalat, men du kan godt bruke ruccula, hjertesalat eller den salaten du liker best. Server den som hovedrett, lunsj eller en del av et koldtbord, gjerne med ferskt brød ved siden av.
20 min
Enkel
Tips!
Server gjerne med fersk focaccia eller ciabatta.
Slik gjør du
Salat
- 1Lag en dressing av sennep, olivenolje, sitronsaft, honning og litt salt og pepper. Smak til.
- 2Hakk valnøtter og skjær pære i tynne skiver. Del fiken i tynne skiver og ha det i en bolle.
- 3Vend forsiktig inn dressingen, topp med blåmuggost (eller en annen smaksrik ost) i passende biter og server med godt brød.
- 1
