Quinoa- og granateplesalat

Name: Quinoa- og granateplesalat
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: Antall personer: 4
Ingredients: quinoa; eplejuice; olivenolje; granateple

Denne salaten kan brukes både som lunsj og tilbehør til for eksempel laks eller kylling. Du kan også blande inn rødløk, mango, avokado, kylling, vårløk og friske urter.

Tidsforbruk Under 20 min

Antall personer:

Ingredienser

Slik gjør du

Kok quinoaen etter anvisning på pakken, men bytt ut vannet med eplejuice. Avkjøl.
Vend inn olivenolje og frøene fra granateple.
Denne salaten kan brukes både som lunsj og tilbehør til for eksempel laks eller kylling. Du kan også blande inn rødløk, mango, avokado, vårløk og friske urter.