Ringerikspotet på rugbrød

Ringerikspotet på rugbrød

Ingredienser

kokte og skrelte ringerikspoteter
rugbrød
smør
rømme
reddik
gressløk
pepperrot
salt
pepper

Tidsforbruk

Under 20 min

Vanskelighetsgrad

Lett

Bruk potetene fra middagen til en smakfull lunsj.

  1. Skjær poteter, brød og reddik i skiver. Riv pepperrot. Smør brødskiven med smør hvis ønskelig. Legg på poteter og noen reddikskiver. Topp med rømme, revet pepperrot, hakket gressløk, salt og pepper.