Ovnsbakte gulrøtter med sitron, honning og timian

Name: Ovnsbakte gulrøtter med sitron, honning og timian
Total time: 30 min
Yield: Antall personer: 4
Ingredients: 600 g gulrøtter; 0.5 stk sitron; 1 ss flytende honning; 4 ss olivenolje; frisk timian; salt; pepper

Ovnsbakte gulrøtter smaker herlig og passer som tilbehør til de fleste typer retter. Denne oppskriften med sitron og honning har perfekt balanse av søtt og syrlig. Bruk gjerne regnbuegulrøtter for litt ekstra farge.

20-40 min

Enkel

Slik gjør du

1. 1
  Skrell gulrøttene, del dem i jevne staver og legg dem over i en passende ildfast form.
2. 2
  Drypp over olivenolje, honning og press over sitronsaft. Krydre med salt og pepper, legg i timian og vend alt godt sammen.
3. 3
  Bak gulrøttene ved 200 grader i ca. 25 minutter, eller til gulrøttene er møre.