Hjemmelaget pizzasaus

Name: Hjemmelaget pizzasaus
Total time: 30 min
Yield: Antall personer: 4
Ingredients: 2 stk hvitløksfedd; 2 stk sjalottløk; 2 ss olivenolje; 2 bokser hermetiske tomater; frisk oregano eller basilikum; 0.5 ts salt; 0.5 ts grovkvernet pepper

Pizzasaus du lager selv smaker aller best og er veldig enkelt å lage. Bruk gode tomater og tilsett litt finhakket chili om du ønsker en spicy smak.

20-40 min

Enkel

Slik gjør du

1. 1
  Ha hakkede hermetiske tomater i en finmasket sil og la dem renne av.
2. 2
  Fres løk og hvitløk i olivenolje til løken er blank. Tilsett hermetiske tomater og finhakket oregano eller bailikum. Tilsett litt finhakket chili om du ønsker en spicy smak.
3. 3
  La tomatsausen småkoke i ca. 20 minutter, til den har fått en litt tykk konsistens. Smak godt til med salt og nykvernet pepper. Du kan også tilsette litt sukker mot slutten av koketiden for å balansere tomatsmaken.