Hjemmelaget polarbrød

Gode og myke polarbrød kan du enkelt bake hjemme! Her får du vår enkle oppskrift på grove og sunne, hjemmebakte polarbrød. Ha dem gjerne med i matpakka, eller server som en god frokost eller lunsj. Oppskriften gir ca. 12 polarbrød.

60+ min
Middels
    0 av 5 stjerner
Hjemmelaget polarbrød
Tips!

Grove polarbrød med godt pålegg er perfekt i matpakken!

Slik gjør du

    1. 1
      Smelt smør i en kjele. Dra kjelen av varmen og tilsett melk og vann.Smelt smør i en kjele. Dra kjelen av varmen og tilsett melk og vann.
    2. 2
      Ha melkeblandingen i en kjøkkenmaskin og løs opp gjæren i blandingen. Tilsett resten av ingrediensene og elt til en jevn, smidig deig.
    3. 3
      Dekk til bollen og la deigen heve i 45 minutter.Dekk til bollen og la deigen heve i 45 minutter.
    4. 4
      Del deigen i ca. 12 like store deler. Legg delene på et bakebrett med bakepapir og trykk dem flate med hendene.
      Tips!

      Polarbrødene skal være ca. en halv til én cm tykke.

    5. 5
      Prikk hull i polarbrødene med en gaffel eller en tynn pinne. La så polarbrødene heve i 30 minutter.
    6. 6
      Stek polarbrødene midt i ovnen på 220 grader i ca. 5 minutter til de er gjennomstekt.
    7. 7
      Server gjerne nystekt med smør og brunost.Server gjerne nystekt med smør og brunost.

Lignende oppskrifter