Grove horn med ost og skinke

Hjemmebakte horn er helt topp å ha i fryseren, og her får du en enkel oppskrift. De egner seg til matpakke og turmat, eller de kan tines raskt om du har lyst på et mellommåltid. Disse hornene er grove, hvis du ønsker lyse horn bruker du kun hvetemel. Én porsjon gir 8-12 horn.

60+ min

Middels

Tips!

Alternativ til fyll er grønn pesto, skivet ost og skinke.

Slik gjør du

Grove horn
1. 1
  Grove horn: Varm vannet i mikrobølgeovnen eller i kasserolle til fingervarmt, ca. 37 grader. Smuldre gjær i en bolle, tilsett vann og rør til gjæren løses opp.
2. 2
  Bland inn olje, salt og mel. Elt deigen godt sammen. Dekk bollen med plast og la deigen heve til dobbel størrelse.
  Tips!
  Hvis deigen virker for løs eller for hard, kan du justere med vann.
3. 3
  Del deigen i to like store emner, og kjevl hver del ut til en rund leiv på ca. 35 cm i diameter.
4. 4
  Fyll: Fordel smøreost og skinkeskiver utover deigen. Del deigen i 4 eller 6 trekanter.
  Tips!
  Om du deler deigen i 4 deler får du store horn. 6 deler gir litt mindre horn.
5. 5
  Rull trekantene sammen fra den bredeste enden. Legg hornene over på et stekebrett med bakepapir. Dekk med plastfolie, og etterhev hornene i ca. 30 minutter.
6. 6
  Pensle med egg og dryss over frø. Stek hornene midt i ovnen på 210 grader i ca. 15 minutter til de er gylne.
  Tips!
  Avkjøl gjerne hornene på rist. De kan også fryses!