Rutet langpannebrød

Slik gjør du

1. Deig

   1. 1
      Bland de tørre ingrediensene raskt sammen.
   2. 2
      Tilsett lunkent vann og elt deigen godt. La heve i ca 1 time.
   3. 3
      Kna deigen og hell den utover en langpanne med bakepapir i bunn. Deigen kan godt være litt klissete. Fukt hendene dine og klapp deigen utover så den fyller langpannen ut til kantene.
   4. 4
      La heve i 45-60 minutter.
   5. 5
      Del brøddeigen i ruter med et pizzahjul.
   6. 6
      Pensle med vispet egg og dryss over linfrø og solsikkekjerner.
   7. 7
      Stek brødet på nederste rille på 200 grader i ca 30-40 min, til brødet er akkurat gjennomstekt. La brødet avkjøle seg på rist før du bryter det fra hverandre og serverer.