Klassisk bruschetta med tomater

Oppskrift på klassisk bruschetta med tomater, basilikum og sprøstekt brød. Brødes gnis inn med hvitløk Dette er en rask og enkel, men likevel smakfull rett som passer perfekt til forrett, lunsj eller innslag på tapasbordet. Bruk gjerne gårsdagens brød eller baguette.

20 min
Enkel
    0 av 5 stjerner
Klassisk bruschetta med tomater
Tips!

Bruk gjerne solmodne, søte cherrytomater for best resultat.

Slik gjør du

  1. Bruschetta

    1. 1
      Sett ovnen på 180 grader. Skjær tomatene i terninger og la dem få dryppe av seg mens du lager brødskivene.Sett ovnen på 180 grader. Skjær tomatene i terninger og la dem få dryppe av seg mens du lager brødskivene.
    2. 2
      Drypp olivenolje på skivene og stek dem i ovnen til de er gylne. Gni deretter skivene inn med hvitløk.Drypp olivenolje på skivene og stek dem i ovnen til de er gylne. Gni deretter skivene inn med hvitløk.
    3. 3
      Bland tomatene sammen med grovhakket basilikum, litt olivenolje, noen dråper balsamicoeddik, en klype salt og kvernet pepper.Bland tomatene sammen med grovhakket basilikum, litt olivenolje, noen dråper balsamicoeddik, en klype salt og kvernet pepper.
    4. 4
      Topp skivene med tomatsalat.

Lignende oppskrifter