Bruschetta med gorgonzola og druer
En spennende og litt annerledes bruschetta med blåmuggost, druer, honning og balsamico. Dette er virkelig en fest for smaksløkene med en perfekt blanding av søtt og syrlig. Perfekt som forrett når du vil imponere gjester eller som lunsj når du vil unne deg noe ekstra godt.
60+ min
Enkel
Tips!
Du kan også grille brødskivene raskt på begge sider.
Slik gjør du
Sirup med druer
- 1Kok honning og balsamico i en kasserolle til sirupskonsistens. Tilsett druer og timian og la druene surre i blandingen i et par minutter.
- 2Løft druene opp av laken og over på et glass eller lignende. Ta ut timianstilkene. Kok laken inn på nytt til sirupskonsistens og hell den over druene. La druene marinere i ca. 30 minutter før servering.
- 3Rist eller grill brødskivene under grill i ovn eller i en grillpanne.
- 4Drypp brødskivene med olivenolje og legg på gode skiver med gorgonzola. Topp med lune druer og server.
- 1
