Bruschetta med gorgonzola og druer

En spennende og litt annerledes bruschetta med blåmuggost, druer, honning og balsamico. Dette er virkelig en fest for smaksløkene med en perfekt blanding av søtt og syrlig. Perfekt som forrett når du vil imponere gjester eller som lunsj når du vil unne deg noe ekstra godt.

60+ min
Enkel
    0 av 5 stjerner
Bruschetta med gorgonzola og druer
Tips!

Du kan også grille brødskivene raskt på begge sider.

Slik gjør du

  1. Sirup med druer

    1. 1
      Kok honning og balsamico i en kasserolle til sirupskonsistens. Tilsett druer og timian og la druene surre i blandingen i et par minutter.
    2. 2
      Løft druene opp av laken og over på et glass eller lignende. Ta ut timianstilkene. Kok laken inn på nytt til sirupskonsistens og hell den over druene. La druene marinere i ca. 30 minutter før servering.
    3. 3
      Rist eller grill brødskivene under grill i ovn eller i en grillpanne.
    4. 4
      Drypp brødskivene med olivenolje og legg på gode skiver med gorgonzola. Topp med lune druer og server.Drypp brødskivene med olivenolje og legg på gode skiver med gorgonzola. Topp med lune druer og server.

Lignende oppskrifter