Fiskeburger med guacamole og mango

Oppskrift på rask og enkel fiskeburger med avokado, mango og granateple. Grove fiskeburgere eller fiskekaker og grovt brød gjør retten enda litt sunnere. Fisk passer perfekt med friske, søte smaker av mango og granateple. Dette er god, familievennlig hverdagsmat!

20 min

Enkel

Tips!

Topp gjerne fiskeburgerne med friske koriander før servering.

Slik gjør du

1. 1
  Stek fiskeburgerne i rapsolje på middels varme i to minutter på hver side. Du kan også grille dem. Da pensler du fiskeburgerne med litt olje før grilling.
2. 2
  Varm burgerbrødene midt i ovnen på 180 grader i 4 minutter.
  Tips!
  Du kan også steke burgerne i en stekepanne til de er gjennomvarme!
3. 3
  Del burgerbrødene i to og legg guacamole på bunnene. Legg deretter på salat, fiskeburger, litt ekstra guacamole, mango i skiver og granateplekjerner.