Oppskrift på enkel fiskeburger med gresk tzatziki. Saftig lakseburger stekt i panne, serveres med tzatziki og ruccola i grove, ferske burgerbrød. Rask, enkel og veldig god middag for hele familien. Lakseburger kan erstattes med laksefilet eller en grov fiskekake.
Topp gjerne burgerne med skivet eller hakket rødløk like før servering.