Grøstadburger med sprøstekt bacon og aioli
Oppskrift på klassisk hamburger, men med økologisk Grøstadburger. Denne burgeren er mild og saftig, og passer godt sammen med sprøstekt bacon, frisk salat, tomat og aioli med smak av hvitløk. Vanlig burger kan naturligvis også brukes.
20 min
Enkel
Tips!
Ha gjerne også litt sprø rødløk i ringer, og ketchup eller BBQ saus på burgeren.
Slik gjør du
- 1Sett ovnen på 180 grader. Legg skiver med bacon utover et bakeark og stek midt i ovnen til de er sprø, ca. 20 min. Legg til side.
- 2Tilbered pommes frites etter anvisning på pakken.
- 3Stek burgeren i en varm stekepanne, 2 minutter på hver side. Stek videre på medium varme til de er akkurat gjennomstekt. Mot slutten av steketiden legger du over skivet ost som du lar smelte.
- 4Når du tar pommes frites ut av ovnen, setter du inn burgerbrødene og lar disse ligge i 2 minutter til de er varme.
- 5Skyll tomatene og salaten. Skjær tomatene i skiver.
- 6Ha aioli og salat på nedre del av burgerbrødet. Ha over Grøstadburgeren, tomat, gjerne litt mer salat og sprøstekt bacon.
- 7Ha litt Dijonsennep på øvre del av burgerbrødet og legg dette på toppen. Server med pommes frites ved siden av, og ketchup.
- 1
