Grøstadburger med sprøstekt bacon og aioli

Name: Grøstadburger med sprøstekt bacon og aioli
Total time: 15 min
Yield: Antall personer: 2
Ingredients: 2 stk Grøstadburger; 2 stk bacon; 2 stk hamburgerbrød; 1 stk stor tomat; 30 g salat; 2 ss aioli; 1 skiver cheddar; 2 ts Dijonsennep; 400 g pommes frites; Ketchup

Oppskrift på klassisk hamburger, men med økologisk Grøstadburger. Denne burgeren er mild og saftig, og passer godt sammen med sprøstekt bacon, frisk salat, tomat og aioli med smak av hvitløk. Vanlig burger kan naturligvis også brukes.

20 min

Enkel

20 min

2 personer

Tips!

Ha gjerne også litt sprø rødløk i ringer, og ketchup eller BBQ saus på burgeren.

Slik gjør du

1. 1
  Sett ovnen på 180 grader. Legg skiver med bacon utover et bakeark og stek midt i ovnen til de er sprø, ca. 20 min. Legg til side.
2. 2
  Tilbered pommes frites etter anvisning på pakken.
3. 3
  Stek burgeren i en varm stekepanne, 2 minutter på hver side. Stek videre på medium varme til de er akkurat gjennomstekt. Mot slutten av steketiden legger du over skivet ost som du lar smelte.
4. 4
  Når du tar pommes frites ut av ovnen, setter du inn burgerbrødene og lar disse ligge i 2 minutter til de er varme.
5. 5
  Skyll tomatene og salaten. Skjær tomatene i skiver.
6. 6
  Ha aioli og salat på nedre del av burgerbrødet. Ha over Grøstadburgeren, tomat, gjerne litt mer salat og sprøstekt bacon.
7. 7
  Ha litt Dijonsennep på øvre del av burgerbrødet og legg dette på toppen. Server med pommes frites ved siden av, og ketchup.