Svineburger med parmesan og chili

Slik gjør du

1. Burger

   1. 1
      Burger: Vend inn alle ingrediensene til burgerne forsiktig. Smak til med salt og pepper.

      Tips!

      Ikke jobb for mye med deigen, da kan burgerne bli seige.

   2. 2
      Del miksen i 4 like deler og klapp burgerne flate, ca. 1,5 cm høye. De skal ikke presses for mye sammen.
   3. 3
      Stek burgerne i litt olje eller smør. Varm også brødene i ca. 1 minutt på grillen, eller i 2-3 minutter i ovnen på 160 grader.

      Tips!

      Du kan også grille burgerne! Grill i 1-2 minutter på hver side, til de har fått en fin stekeskorpe og er gjennomstekte.

   4. 4
      Server: Pensle aioli på den ene delen av burgerbrødet. Monter så med burger, salat, tomat, rødløk og saus.