Panna Cotta med gløggmarinerte jordbær
Med utgangspunkt i egen oppskrift på hjemmelaget panna cotta, lager vi en julevri med saus av gløgg, sitron og jordbær. Dette er en dessert som passer godt til julens hovedretter, som ribbe, pinnekjøtt eller kalkun. Om du ønsker å lage canna cotta fra bunnen av kan du bruke denne oppskriften.
20 min
Enkel
Tips!
Server gjerne med frisk mynte.
Slik gjør du
- 1Se egen oppskrift for panna cotta her. Denne kan gjerne lages dagen i forveien.Tips!
Dersom du har fått tak i ferdig panna cotta kan denne smeltes om på lav varme, og helles over i passende porsjonsformer eller glass.
- 2Kok opp gløgg, sukker og sitronsaft. La småkoke til sausen er redusert ned til en tredjedel (ca. 1,5 dl) og du har en tykk sirup. Avkjøl helt.
- 3Del jordbær i biter og vend inn i gløggsirupen.
- 4Server panna cotta i porsjonsglass toppet med gløggmarinerte jordbær og pynt med mynteblader. Om ønskelig kan du dyppe formene i varmt vann og hvelve panna cottaene ut på serveringstallerkener.
- 1