Sukkerlake

Enkel oppskrift på sukkerlake. Bruk sukkerlaken for å gi ekstra god smak til frukt og bær, i desserter eller i drinker. Sukkerlaken består av like deler vann og sukker som kokes sammen. Tilsett gjerne vaniljestang eller sitron for ekstra god smak.

20 min
Enkel
20 min
1 person
Sukkerlake
MENY logo
Tips!

Ha gjerne en splittet vaniljestang i kjelen for ekstra smak. Annet krydder som stjerneanis, kanel, sitron- eller appelsinskall kan også brukes.

Slik gjør du

    1. 1
      Ha sukker og vann i en kjele og kok opp. La det koke til sukkeret er løst opp, og avkjøl førHa sukker og vann i en kjele og kok opp. La det koke til sukkeret er løst opp, og avkjøl før
    2. 2
      Avkjøl sukkerlaken før den brukes, eller helles over på tette glass. Oppbevar laken i kjøleskapet, da holder den seg lenge!
      Tips!

      Sukkerlake kan brukes til så mangt! Hva med å prøve den i en hjemmelaget, frisk fruktsalat?