Syltet rabarbra med bringebær

Name: Syltet rabarbra med bringebær
Total time: 15 min
Yield: Antall personer: 4
Ingredients: 4 stilker rabarbra; 2 dl sukker; 3 dl vann; 2 stk stjerneanis; 1 stk vaniljestang; 2 dl valnøtter; 2 ss sukker; 2 kurver bringebær; 4 ss vaniljekesam

På jakt etter en oppskrift på dessert med rabarbra? Se hvordan du sylter rabarbra, og server sammen med friske bringebær og karamelliserte valnøtter. Perfekt blanding av søtt, salt og syrlig og vil garantert sette smaksløkene i sving!

20 min

Enkel

20 min

4 personer

Slik gjør du

1. 1
  Skrell rabarbraen og del i grove staver.
2. 2
  Kok opp sukker, vann, stjerneanis og vanilje. Kok til sukkeret er løst opp. Ha i rabarbraen og avkjøl.
3. 3
  Rist de grovhakkede valnøttene i en tørr panne til de er gylne. Ha sukkeret i pannen og stek til sukkeret smelter. Avkjøl nøttene.
4. 4
  Server de syltede rabarbrastengene med friske bringebær, karamelliserte valnøtter og vaniljekesam.