Rabarbragrøt

Name: Rabarbragrøt
Total time: 15 min
Yield: Antall personer: 4
Ingredients: 4 stilker rabarbra; 4 dl vann; 1 dl sukker; 1 ss potetmel

Rabarbragrøt er en kjent og kjær klassisk dessert som passer like godt til hverdags som til fest. Rabarbra er i sesong på våren og sommeren. I denne oppskriften har vi tilsatt vaniljestang som gir ekstra god smak. Server gjerne med sukker og fløte, melk, pisket krem eller vaniljesaus.

20 min

Enkel

Tips!

Server gjerne rabarbragrøten med iskrem, fløte, melk eller vaniljesaus.

Slik gjør du

1. 1
  Skrell rabarbrastilkene og kutt dem i små biter.
2. 2
  Ha rabarbra i en kjele sammen med vann og sukker. Kok i ca. 10 minutter til rabarbraen er er helt mør.
  Tips!
  Ha gjerne en vaniljestang splittet i to i kjelen, for enda bedre smak.
3. 3
  Pisk med en visp slik at rabarbraen blir til tråder. Smak og tilsett litt ekstra sukker hvis du ønsker en søtere rabarbragrøt.
4. 4
  Trekk kjelen av varmen. Rør ut potetmelet i 2 ss kaldt vann. Hell deretter blandingen i rabarbrasuppen under omrøring. Suppen vil tykne umiddelbart og bli til rabarbragrøt.
5. 5
  Avkjøl rabarbragrøten og server.