Server gjerne med friske jordbær og små terninger av rå rabarbra.
Smak til suppen med ekstra sukker om du ønsker den søtere.
Oppskrift på enkel rabarbrasuppe med jordbær. Rabarbra er både søtt og syrlig, og i sesong på våren. Server suppen varm eller kald, og gjerne til pisket krem eller vaniljeis. Suppen holder seg godt i kjøleskapet, så restene kan nytes flere dager etter at suppen er laget.