Rabarbrasuppe med jordbær

Oppskrift på enkel rabarbrasuppe med jordbær. Rabarbra er både søtt og syrlig, og i sesong på våren. Server suppen varm eller kald, og gjerne til pisket krem eller vaniljeis. Suppen holder seg godt i kjøleskapet, så restene kan nytes flere dager etter at suppen er laget.

20 min
Enkel
    0 av 5 stjerner
Rabarbrasuppe med jordbær
Tips!

Server gjerne med friske jordbær og små terninger av rå rabarbra.

Slik gjør du

    1. 1
      Skrell rabarbrastilkene og og kutt dem i små biter.Skrell rabarbrastilkene og og kutt dem i små biter.
    2. 2
      Ha rabarbra i en kjele sammen med jordbærene, vann, vaniljestang og sukker. Kok i ca. 10 minutter til rabarbraen er helt mør.
      Tips!

      Smak til suppen med ekstra sukker om du ønsker den søtere.

    3. 3
      Dra kjelen av varmen. Sil rabarbrasuppen slik at du har en klar suppe.
    4. 4
      Server varm eller avkjøl og server kald.Server varm eller avkjøl og server kald.

Lignende oppskrifter