Rask rabarbrapai med jordbær

Oppskrift på deilig pai med frisk rabarbra, vaniljekrem og og jordbær. Rabarbra vekker sommerminner og bør nytes når den er i sesong. Rabarbra nydelig i kombinasjon med søte jordbær og mild vanilje. Denne desserten er enkel å lage, ser innbydende ut og smaker kjempegodt!

20-40 min

Enkel

Tips!

Dryss gjerne litt melis over paien før servering.

Slik gjør du

Paifyll
1. 1
  Ha paibunnen i en paiform. Forstek bunnen til den begynner å få farge.
  Tips!
  Lage paien helt fra bunnen av? Se oppskrift på hjemmelaget paibunn her
2. 2
  Bland sammen vaniljekrem og vaniljekesam. Ha blandingen i paiskallet.
3. 3
  Skrell rabarbrastilkene og kutt dem i små terninger. Bland rabarbraen med sukkeret og ha rabarbraterningene oppå vaniljekremen
4. 4
  Stek paien i ovnen på 180 grader i ca. 10 minutter til rabarbraen begynner å bli mør.
5. 5
  La paien avkjøles etter steking, men server den gjerne lun.
  Tips!
  Topp rabarbrapaien med friske jordbær og mynte rett før servering.