Gurkemeie- og ingefærshot
Enkel oppskrift på hjemmelaget ingefærshot med gurkemeie. Gurkemeie og ingefær er kjent for å ha høyt innhold av antioksidanter, og kan ha en betennelsesdempende effekt. Mange liker å bruke disse i både varm te og kalde shots, nettopp fordi de kan være gode for immunforsvaret vårt. Med sitron får du også i deg vitamin c. Shoten er holdbar opptil 1 uke i kjøleskapet.
20-40 min
Enkel
Tips!
Du kan kjøre alle ingrediensene i en food processor, så du får en puré du kan røre ut i varmt vann. Da får du i deg enda mer av de gode næringsstoffene. Denne kan også fryses ned i terninger og brukes i te.
Slik gjør du
- 1Kutt ingefær og gurkemeie i skiver. Ha vann, gurkemeie, pepper og ingefær i en kjele.Tips!
Visste du at piperin, som finnes i pepper, hjelper med opptaket av de gode næringsstoffene i gurkemeie? Derfor anbefaler vi litt pepper i denne shoten.
- 2Kok opp, og ta kjelen av varmen. La blandingen avkjøles. Rør deretter inn honning til det er oppløst, og sil blandingen.
- 3Tilsett saften fra fire sitroner og appelsinjuice.
- 4Oppbevar gurkemeie- og ingefærshoten i en flaske i kjøleskapet. Den har en holdbarhet på opptil én uke i kjøleskapet.
- 1
