Djevelegg

Slik gjør du

1. 1. 1
      Legg eggene forsiktig i kokende vann, og la koke i 9-10 minutter til de er hardkokt. Avkjøl i kaldt vann.
   2. 2
      Del eggene i to, og ta forsiktig ut eggeplommene. Legg eggeplommene i en egen skål.
   3. 3
      Fyll: Ha rødløk, sennep, krydder, chilisaus og majones sammen med eggeplommene. Mos eggeplommene med en gaffel, og bland godt.
   4. 4
      Ha blandingen i en sprøytepose, eller en brødpose som du klippet av ytterst på et hjørne.
   5. 5
      Djevelegg: Legg de hardkokte eggehvitene på et serveringsfat, og klem ut blandingen så du får en liten topp på hver halvdel.

      Tips!

      Topp gjerne med litt paprikakrydder og ekstra finhakket rødløk eller gressløk.