Omelett med stekt ris

Omelett med stekt ris er en mettende omelett hvor du kan bruke rester fra tidligere i uken. Lag en god middagsomelett med løk, ingefær, ris og det du har igjen av rester av kjøtt og grønnsaker. Enkel og god restemiddag!
I filmen viser vi deg hvordan du enkelt lager omelett med restemat.

20 min
Enkel
    0 av 5 stjerner
Omelett med stekt ris

Slik gjør du

    1. 1
      Stek finkuttet hvitløk, ingefær og løk i en steke-/wokpanneStek finkuttet hvitløk, ingefær og løk i en steke-/wokpanne
    2. 2
      Tilsett kjøttrester og grønnsaksrester (f.eks. kålsalat).
    3. 3
      Tilsett risblandingen og bland alt sammen.
      Tips!

      Varm kjøleskapskald ris i mikroen til den blir lun og myk, da setter den seg ikke så fort i bunnen av pannen/woken.

    4. 4
      Pisk sammen 8 egg. Ha ¼ av eggeblandingen i en teflonstekepanne og fordel utover hele pannen (som en pannekake).Pisk sammen 8 egg. Ha ¼ av eggeblandingen i en teflonstekepanne og fordel utover hele pannen (som en pannekake).
    5. 5
      Når eggeomeletten begynner å sette seg (obs! det går fort) legger du ¼ av den stekte risblandingen i midten av eggeomeletten og bretter omeletten rundt risen.Når eggeomeletten begynner å sette seg (obs! det går fort) legger du ¼ av den stekte risblandingen i midten av eggeomeletten og bretter omeletten rundt risen.
    6. 6
      Snu den over på en tallerken. Gjenta for hver porsjon.

Lignende oppskrifter