Tortilla - spansk omelett med chorizo og potet

Potet-tortilla, eller tortilla de potatas, er en av de mest populære tapasrettene. Denne potetomeletten med chorizo og cherrytomater er enkel å lage og vil ikke skuffe. Kan serveres både varm og kald.

20 min
Enkel
    0 av 5 stjerner
Tortilla - spansk omelett med chorizo og potet

Slik gjør du

    1. 1
      Kutt potetene i tynne skiver og finhakk løk. Del cherrytomatene i to.
    2. 2
      Stek chorizo, potetskivene, cherrytomater og løk i rapsolje et par minutter til alt er gyllent.
    3. 3
      Pisk sammen egg, sweet chili saus, salt og pepper. Hell eggeblandingen over grønnsakene i stekepannen.Pisk sammen egg, sweet chili saus, salt og pepper. Hell eggeblandingen over grønnsakene i stekepannen.
    4. 4
      Sett tortillaen i ovnen på 180 grader og stek i ca. 10 minutter til eggene stivner.
    5. 5
      Snu tortillaen på et fat og server.Snu tortillaen på et fat og server.

Lignende oppskrifter