Tortilla - spansk omelett med chorizo og potet

Slik gjør du

1. 1. 1
      Kutt potetene i tynne skiver og finhakk løk. Del cherrytomatene i to.
   2. 2
      Stek chorizo, potetskivene, cherrytomater og løk i rapsolje et par minutter til alt er gyllent.
   3. 3
      Pisk sammen egg, sweet chili saus, salt og pepper. Hell eggeblandingen over grønnsakene i stekepannen.
   4. 4
      Sett tortillaen i ovnen på 180 grader og stek i ca. 10 minutter til eggene stivner.
   5. 5
      Snu tortillaen på et fat og server.