Lettsaltet torsk med eggesmør og gulrot
Dampet, lettsaltet torsk med gulrot, eggesmør og poteter er en ny variant av en klassiker. Enkel, rask og veldig god torskerett.
20 min
Enkel
Tips!
Du kan også bruke vanlig torskefilet og torsk i skiver. Da er det godt med litt salt i vannet.
Slik gjør du
- 1Del torsken i fine serveringsstykker og gulrøttene i skiver.
- 2Kok poteter og gulrøtter, og kok eggene i 9-10 minutter.
- 3Kok opp vann. Ha i torsken, sett på lokk og ta kjelen av platen. La torsken trekke i 8-10 min. Ha i de tykkeste stykkene først.
- 4Smelt smør og kutt eggene i små biter. Bland smør og egg sammen. Strø over hakket persille.
- 1
