Lettsaltet torsk med eggesmør og gulrot

Dampet, lettsaltet torsk med gulrot, eggesmør og poteter er en ny variant av en klassiker. Enkel, rask og veldig god torskerett.

20 min
Enkel
    0 av 5 stjerner
Lettsaltet torsk med eggesmør og gulrot
Tips!

Du kan også bruke vanlig torskefilet og torsk i skiver. Da er det godt med litt salt i vannet.

Slik gjør du

    1. 1
      Del torsken i fine serveringsstykker og gulrøttene i skiver.
    2. 2
      Kok poteter og gulrøtter, og kok eggene i 9-10 minutter.Kok poteter og gulrøtter, og kok eggene i 9-10 minutter.
    3. 3
      Kok opp vann. Ha i torsken, sett på lokk og ta kjelen av platen. La torsken trekke i 8-10 min. Ha i de tykkeste stykkene først.Kok opp vann. Ha i torsken, sett på lokk og ta kjelen av platen. La torsken trekke i 8-10 min. Ha i de tykkeste stykkene først.
    4. 4
      Smelt smør og kutt eggene i små biter. Bland smør og egg sammen. Strø over hakket persille.

Lignende oppskrifter