Lettsaltet torsk med ertepuré

Lettsaltet torsk med saltkokte småpoteter, sprøstekt bacon og grønn, myk ertepure. En rask hverdagsmiddag med gode smaker. Du kan også bruke vanlig torskefilet.

20 min
Enkel
    0 av 5 stjerner
Lettsaltet torsk med ertepuré
Tips!

Server sitronbåter ved siden av retten, som presses over fisken.

Slik gjør du

    1. 1
      Torsk og poteter: Legg potetene i en ildfast form, legg torskefiletene over, og stek midt i ovnen på 180 grader i 15-20 minutter. Fisken er ferdig når den flaker seg.
      Tips!

      Dersom du bruker ukokte poteter bør du koke disse møre i egen kjele, og så servere med torsken i siste steg.

    2. 2
      Ertepuré: Kok opp vann, ha i erter og litt salt og la koke opp på nytt. Når vannet fosskoker, heller du det av. Ha i smør og kjør til puré med en stavmikser.
    3. 3
      Bacon: Stek baconet gyllent i en varm stekepanne. Smelt smøret i stekepannen sammen med baconet, og hell så det hele over den ferdige torsken. Server med poteter og ertepuré.

Lignende oppskrifter