Poke salat med laks og ananas
Poke er en fiskesalat fra Hawaii som har blitt veldig populær også her til lands. Laks av sashimikvalitet kuttes i terninger og spises rå i en salat, her bestående av ananas, vårløk, avokado og soyasaus. Server gjerne med ris eller quinoa.
20 min
Enkel
Slik gjør du
- 1Del avokado og ananas i jevne terninger. Finsnitt vårløk.
- 2Rist sesamfrøene på middels høy varme til de blir gyldne.
- 3Kutt laksen i terninger og bland sammen med avokado, ananas, vårløk, sesamfrø, soyasaus, sesamolje og saften fra lime.
- 4Servér gjerne med ris eller quinoa.
- 1
