Poke salat med laks og ananas

Poke er en fiskesalat fra Hawaii som har blitt veldig populær også her til lands. Laks av sashimikvalitet kuttes i terninger og spises rå i en salat, her bestående av ananas, vårløk, avokado og soyasaus. Server gjerne med ris eller quinoa.

20 min
Enkel
    0 av 5 stjerner
Poke salat med laks og ananas

Slik gjør du

    1. 1
      Del avokado og ananas i jevne terninger. Finsnitt vårløk.
    2. 2
      Rist sesamfrøene på middels høy varme til de blir gyldne.
    3. 3
      Kutt laksen i terninger og bland sammen med avokado, ananas, vårløk, sesamfrø, soyasaus, sesamolje og saften fra lime.
    4. 4
      Servér gjerne med ris eller quinoa.

Lignende oppskrifter