Sesamstekt laks med soyadressing
Kokte nudler toppes med knasende sprø grønnsaker og sesamstekt laks i tynne skiver, og toppes med en deilig dressing av soya og lime. Laksen skal kun stekes i få sekunder over sterk varme og må være av ypperste kvalitet. Dressingen rører du enkelt sammen til slutt!
20-40 min
Middels
Slik gjør du
- 1Rull laksen i sesamfrø. Varme en stekepanne med litt olje og stek laksestykket raskt på alle sider over høy varme. Legg laksen over på en tallerken så lenge.
- 2Skjær reddikene i tynne skiver og finsnitt vårløken.
- 3Rør sammen alle ingrediensene til dressingen.
- 4Fordel nudler, sukkererter, reddikskiver, babyspinat og vårløk på to tallerkener. Topp med skiver av sesamstekt laks og drypp over dressingen. Server eventuelt resten av dressingen ved siden av.
- 1