Skagensalat med laks

Skagensalat, eller skagenrøre, er en kjent og kjær klassiker. I denne oppskriften har vi byttet ut reker og krepsehaler med laks av sashimikvalitet, og servert med sprø toast.

20 min
Enkel
    0 av 5 stjerner
Skagensalat med laks
Tips!

Skagensalat egner seg godt som forrett eller som del av et koldtbord.

Slik gjør du

  1. Skagensalat

    1. 1
      Varm ovnen til 200 grader.
    2. 2
      Skjær baguetten i tynne skiver, legg på et bakebrett og ringle over olivenolje. Stek i 8-12 minutter, midt i ovnen.
    3. 3
      Finhakk dill og rødløk.Bland med seterrømme, majones, sennep, litt salt og litt sitron.
    4. 4
      Finhakk laksen og bland sammen med resten. Smak til med salt og pepper.
    5. 5
      Ha skagensalaten på varm og sprø toast, og server med litt ekstra dill og skiver av sitron.

Lignende oppskrifter