Skagensalat med laks
Skagensalat, eller skagenrøre, er en kjent og kjær klassiker. I denne oppskriften har vi byttet ut reker og krepsehaler med laks av sashimikvalitet, og servert med sprø toast.
20 min
Enkel
Tips!
Skagensalat egner seg godt som forrett eller som del av et koldtbord.
Slik gjør du
Skagensalat
- 1Varm ovnen til 200 grader.
- 2Skjær baguetten i tynne skiver, legg på et bakebrett og ringle over olivenolje. Stek i 8-12 minutter, midt i ovnen.
- 3Finhakk dill og rødløk.Bland med seterrømme, majones, sennep, litt salt og litt sitron.
- 4Finhakk laksen og bland sammen med resten. Smak til med salt og pepper.
- 5Ha skagensalaten på varm og sprø toast, og server med litt ekstra dill og skiver av sitron.
- 1
