Salat med sjøkreps og lakserogn

Name: Salat med sjøkreps og lakserogn
Total time: 15 min
Yield: Antall personer: 4
Ingredients: 8 stk kokte sjøkreps; 4 ss lakserogn; 4 ss finhakket, frisk dill; 4 ss god olivenolje; 4 ss sitronsaft; 0.5 stk agurk; 130 g baby leaf salat

Imponer gjestene dine med en lekker salat med sjøkreps, til lunsj eller som forrett. Dressingen består av lakserogn, god olivenolje, sitron og finhakket dill.

20 min

Enkel

Tips!

Dryss gjerne over noen granateplekjerner til slutt for ekstra smak.

Slik gjør du

1. 1
  Rens de kokte sjøkrepsene slik at du sitter igjen med rent sjøkrepskjøtt fra hale og klør.
2. 2
  Bland sammen lakserogn, dill, olje og sitronsaft.
3. 3
  Kutt agurken i staver og bland med baby leaf mix og lakserogndressingen. Legg salaten på tallerkener eller i en bolle, og topp med sjøkrepskjøttet.