Stekt laks med spisskål og grønnkål

Slik gjør du

1. Tilbehør

   1. 1
      Poteter: Start med å skylle potetene godt, og skrelle disse dersom de har tykt skall. Ha i en kjele, kok opp og la koke til de er møre.
   2. 2
      Laksefilet. Del samtidig laksen i porsjonsstykker. Krydre fisken med salt og pepper.
   3. 3
      Stek laksen i smør i en stekepanne i ca. 5-6 minutter til den akkurat er gjennomstekt, men fortsatt har en rosa kjerne. Ha sitronskivene i stekepanna de siste 2 minuttene.

      Tips!

      Om du bruker steketermometer, tar du laksen ut av pannen når den har nådd en kjernetemperatur på 45 grader. La fisken hvile i ca. 5 minutter før servering.

   4. 4
      Tilbehør: Stek spisskål og grønnkål i ca. 2 minutter, i samme stekepanne som du stekte laksen i.
   5. 5
      Varm opp den hvite sausen etter anvisning på pakken, og vend inn friske urter.
   6. 6
      Anrett stekte grønnsaker og poteter på to tallerkener og legg over laksen. Ha over hvit saus og sukkererter før servering.