Ovnsbakt rødløk
Hel, ovnsbakt rødløk er enkelt og godt tilbehør til kjøtt eller fisk. Den skarpe smaken av løk endres til en rund sødme, og konsistensen blir litt mykere. Du kan bruke både gul og rød løk.
40-60 min
Middels
Slik gjør du
- 1Skjær av bunnen og toppen på rødløken (store løk kan ev. deles i to langs «ekvator»), fjern løst skall, resten kan sitte på.
- 2Sett løkene over i en passende ildfast form. Topp hver løk med en smørklatt, en liten urtekvast og et saltdryss.
- 3Bak løken i stekeovnen ved 200 °C i ca. 40 minutter, eller til løken er helt myk når du klemmer forsiktig på
den.
- 1
