Grillede maiskolber med avokadosmør

Grillede maiskolber en sikker vinner som tilbehør og kos, enten utgangspunktet er fersk mais eller sous vid mais. Server nygrillet mais med smør og salt, eller lag ditt eget smør av avokado.

20-40 min
Enkel
    0 av 5 stjerner
Grillede maiskolber med avokadosmør

Slik gjør du

    1. 1
      Pensle maiskolbene med litt olje før du legger dem rett på grillen. Grill over middels til høy varme i ca. 15 minutter eller til maiskolbene er pent gylne, snu ofte slik at kolbene blir jevnt grillet.
    2. 2
      Ferdig kokte maiskolber (sous vide) trenger kortere tid på grillen enn ferske. Server nygrillet mais med smør og salt, eller lag ditt eget smør av avokado.
    3. 3
      Avokadosmør er heller ikke vanskelig å lage. Start med å fjerne skall og stein på avokadoen, og bruk en stavmikser til å kjøre avokadokjøttet sammen med rømme, limesaft og finhakket chili (renset for frø). Den er ferdig når konsistensen har blitt glatt og fløyelsmyk. Smak til med salt og pepper.Avokadosmør er heller ikke vanskelig å lage. Start med å fjerne skall og stein på avokadoen, og bruk en stavmikser til å kjøre avokadokjøttet sammen med rømme, limesaft og finhakket chili (renset for frø). Den er ferdig når konsistensen har blitt glatt og fløyelsmyk. Smak til med salt og pepper.

Lignende oppskrifter