Knuste sprø poteter
Deilig og sprø oppskrift på TikTok trenden smashed potatoes eller knuste poteter på norsk. Dette herlige tilbehøret er perfekt å lage som restemat om du har kokte poteter igjen fra gårsdagens middag. Strø gjerne litt parmesan over og server med hvitløksdressing.
40-60 min
Middels
Tips!
Dette er perfekt som restemat! Bruk gjerne rester av kokte poteter som du har fra en tidligere middag.
Slik gjør du
- 1Kok potetene i lettsaltet vann i ca 25 minutter til de er knapt møre. Hell av vannet.
- 2Sett ovnen på 220 grader. Legg bakepapir på et stekebrett og legg de kokte potetene utover på stekebrettet.
- 3Bruk en gaffel eller undersiden av et glass og knus potetene.
- 4Pensle de knuste potetene med olje og krydre de med salt, pepper og urter.
- 5Stek potetene midt i ovnen i ca. 15 minutter. De skal bli sprø og gylne. Server som tilbehør til middagen eller som deilig snacks.Tips!
Dryss over litt hakkede urter før du serverer potetene.
- 1
