Ovnsstekte mandelpoteter med limesalt

Slik gjør du

1. 1. 1
      Del mandelpotetene i to på langs. Behold hvitløkskallet på og knus de med den brede siden av et knivblad.
   2. 2
      Hell potetene og hvitløksfeddene utover et stekebrett dekket med bakepapir. Krydre lett med salt og pepper og tilsett en god klunk olje. Vend på potetene slik at krydder og olje er jevnt fordelt.
   3. 3
      Stek ved 220 grader i ca. 30 minutter eller til potetene er sprø og møre og har «blåst seg opp».
   4. 4
      Bland sammen finrevet limeskall og flaksalt, knus det gjerne sammen i en morter. Dryss limesalt over de
      nystekte potetene.