Knutekålslaw med yoghurtdressing
Knutekålen med sin sprø konsistens og sødmefulle smak egner seg perfekt i en knutekålslaw. Her i kombinasjon med gulrot, kålrot og en frisk yoghurtdressing. Rens og skjær alle grønnsakene i tynne strimler. Kjempegodt som tilbehør til all grillmat og en lettere variant av vanlig coleslaw.
20-40 min
Middels
Tips!
La gjerne salaten få «marinere» en halvtimes tid før servering.
Slik gjør du
- 1Rens og skjær alle grønnsakene i tynne strimler.
- 2Visp sammen yoghurt, sitronsaft, olivenolje og honning.
- 3Smak dressingen til med salt og pepper, og bland dressingen sammen med grønnsakene og hakket persille.
- 4La gjerne knutekålslawen få stå å trekke en halvtimes tid før servering.
- 5Dryss over litt ekstra persille og kjørvel ved servering.
- 1
