Quinoa- og granateplesalat

Name: Quinoa- og granateplesalat
Total time: 15 min
Yield: Antall personer: 4
Ingredients: 120 g quinoa; eplejuice; 2 ss olivenolje; 2 stk granateple

Denne salaten kan brukes både som lunsj og tilbehør til for eksempel laks eller kylling. Du kan også blande inn rødløk, mango, avokado, kylling, vårløk og friske urter.

20 min

Middels

20 min

4 personer

Slik gjør du

1. 1
  Kok quinoaen etter anvisning på pakken, men bytt ut vannet med eplejuice. Avkjøl.
2. 2
  Vend inn olivenolje og frøene fra granateple.
3. 3
  Denne salaten kan brukes både som lunsj og tilbehør til for eksempel laks eller kylling. Du kan også blande inn rødløk, mango, avokado, vårløk og friske urter.