Råmarinert squash

Slik gjør du

1. 1. 1
      Rens chilien for frø og finhakk denne og hvitløken. Hakk friske urter, for eksempel basilikum eller kjørvel. Vask og skjær squashen i lange tynne bånd med en ostehøvel.
   2. 2
      Visp sammen olivenolje, sitronsaft, chili og hvitløk. Smak dressingen til med salt og kvernet pepper. Bland sammen squashbånd, dressing og hakkede urter.