Skivet squash med ristede valnøtter og fetaost

En dekorativ salat som er dekorativ på bordet. Tar kun et par minutter å tilberede dersom du har en mandolin for hånden. Server til grillet sjømat eller et godt kjøttstykke.

20 min
Enkel
    0 av 5 stjerner
Skivet squash med ristede valnøtter og fetaost
Tips!

Spis også squashplantens vakre blomster dersom du kan få tak i dem – ovnsbakt med ost og urter.

Slik gjør du

    1. 1
      Rist valnøttene gylne i en tørr stekepanne på middels varme.
    2. 2
      Dander squashskivene pent i en sirkel på et fat. Legg over valnøtter, fetaost og mynte, og avslutt med ferskpresset sitronsaft, olivenolje, salt og nykvernet pepper. Er fatet lite kan du bygge i flere lag.

Lignende oppskrifter