Spicy sprøstekt blomkål
Krydret og sprøstekt blomkål med aioli og chilisaus er digg og litt sunnere snacks. Blomkålen paneres og stekes i ovnen. Server denne vegetarretten som tilbehør, eller som en av flere småretter.
20-40 min
Enkel
Tips!
Server de sprø blomkålbukettene med f.eks. hummus som snacks. Eller server det som en hovedrett med kokt ris, skiver av agurk og hummus blandet ut med vann til du får en dressing. Strø over sesamfrø, finhakket persille og vårløk før servering.
Slik gjør du
- 1Del blomkålen i buketter.
- 2Bland sammen aioli og chilisaus i en bolle.
- 3Vend blomkålbukettene i aioliblandingen og deretter i pankomelet.
- 4Legg blomkålbukettene på et bakebrett med bakepapir og stek dem midt i ovnen på 200 grader i ca 30 minutter til de er møre og gylne.
- 1
